Elsecreto para que resulten más ligeras y saludables está en cómo prepararlas.Como te habrás imaginado, las patatas fritas son las más calóricas y, por tanto, las menos recomendables si estás a dieta, pero unas patatas asadas, especialmente si forman parte de un plato rico en ingredientes vegetales o si son la guarnición de unAceite utiliza un aceite con alto punto de humeo, como el aceite de canola o el aceite de girasol. Sal: la sal es esencial para darle sabor a tus papas fritas. Especias:
Pulled Opción 1: coge restos de carne de otro día (tipo pollo asado, restos de guiso, etc) desmiga y cocina unos minutos junto con zanahoria, cebolla y tomate. Opción 2: cocina 30’ en olla a presión una zanahoria, media cebolla, 200g de carne y 200g de tomate y 100g de agua. (sal y especias al gusto). Mezcla y listo.
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