Sepuede encontrar en alimentos de origen animal como la clara de huevo, donde se extrae para usos industriales, como la eliminación de algunas clases de
Puedeencontrarse huevo o sus proteínas en productos de pastelería o bollería en general, pan, pastas, fiambres, patés, embutidos, sucedáneos de huevo, caramelos, helados,
LosQuesos Villarejo poseen toda nuestra experiencia y dedicación artesana en la elaboración de quesos, Leche cruda de ovejas manchegas, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (derivado del huevo), cloruro cálcico y sal. Alérgenos: Leche, lisozima (derivado del huevo). Valores nutricionales por 100g: Valor energético: 1899 Kj / 458 Kcal;
Funcionesbiológicas de la lisozima. La lisozima es de la clase de enzimas que destruye las paredes celulares de ciertas bacterias Gram-positivas por ruptura del enlace β (1-4)
Milesde productos relacionados con la gastronomía española podrás comprar en nuestra tienda online, como el queso V de Navarra natural, Presencia de leche y sus derivados (incluida la lactosa) y lisozima (derivada del huevo). taric code 0406906900 packaging vacuum packed PESO NETO 0.25 EAN 8427298002103 CONTIENE GLUTEN SIN
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lisozima de huevo en queso
